鋼是以超過60％的鐵為基體,，加入絡(luò),、鎳,、鉬等合金元素的高合金鋼,，其最大特點(diǎn)是耐腐蝕能力較強(qiáng),，但不銹鋼并非絕對不生銹,。在沿海地區(qū)或某些空氣污染嚴(yán)重的地方,，當(dāng)空氣中氯離子含量較大時(shí),，暴露在大氣中的不銹鋼表面可能會有一些銹斑,，但這些銹斑只限于表面，不會侵蝕不銹鋼內(nèi)部基體,。


銹鋼的種類很多,，按其組織分類有：奧氏體鋼、鐵素體鋼,、馬氏體鋼,、雙向不銹鋼（奧氏體＋鐵素體）。不銹鋼大多數(shù)帶有磁性,，因此,，用磁體吸附不是鑒別不銹鋼的科學(xué)方法。


據(jù)各種不銹鋼的固有特性,，福德太陽能熱水器選用強(qiáng)度低,，但抗銹蝕能力強(qiáng)、無磁性的奧氏體304鋼材做水箱內(nèi)膽,；選用抗銹蝕能力略低,，但強(qiáng)度高、有磁性的鐵素體430鋼材做支架,。